Något som är väldigt viktigt när det kommer till matlagning är säkerheten i köket. Om du inte är försiktig så finns det stor risk att du skadar dig, speciellt om du är osäker och nybörjare i köket. Tänk därför på att vara försiktig när du använder dig av vassa föremål och var extra försiktig när du hanterar olika oljor. Oljor som värms upp är väldigt, väldigt varmt och kan väldigt lätt skvätta upp och hamna på huden vilket kan resultera i brännsår.

Något som är allra viktigast att ha i köket när det kommer till själva säkerheten är ett brandlarm. I köket finns det väldigt stor risk för att det kan fatta eld. Ett väldigt vanligt ställe som kan börja brinna är spisplattan. Om det kommer olja eller annat fett på en spisplatta så är det en väldigt stor risk för brand. Därför är det bra att ha en brandvarnare och även en brandfilt nära till hands i köket. Kom ihåg att du inte får släcka en brand på en platta med vatten, ta istället hjälp av en brandfilt eller ett kastrullock för att släcka eventuell brand.